Beberapa Masakan Unik Yang Cuma Ada Di Indonesia

Bersyukurlah kita lahir di indonesia, di mana merupakan salah satu negara yang mempunyai begitu banyak kekayaan seni, etika , seni budaya, dan juga resep kuliner unik yang nikmat warisan nenek moyang pastinya.

Berbicara ihwal makanan unik berikut ini kami akan merangkum kan beberapa kuliner unik yang Cuma ada di rumah makan di indonesia. Apa saja? Berikut ulasannya:

Daftar Tulisan

1. Semur jengkol

Orang indonesia mana yang tidak memedulikan kuliner yang satu ini? Yang setiap kali di konsumsi nafas akan menjelma seperti nafas naga?

Apa lagi kalau bukan semur jengkol.

Makanan ini ialah masakan unik yang Cuma ada di indonesia. Jengkol sendiri adalah tumbuhan yang memiliki jenis buah berbentuk bulat pipih (gepeng) yang berkulit kecoklatan. Awalnya tumbuhan jengkol  banyak ditemukan tumbuh secara liar di indonesia. Tapi kini tumbuhan ini sudah mulai di budidaya secara intensif alasannya adalah harganya yang tidak mengecewakan mahal.

Meskipun memperlihatkan efek pada nafas menjadi kurang sedap tetapi jengkol tetap menjadi salah satu menu primadona di beberapa rumah makan, alasannya kuliner yang satu ini ternyata sangat di senangi oleh banyak penduduk di indonesia. Menurut aku ini wajar karena memang rasanya yang sungguh nikmat utamanya jikalau di olah menjadi semur jengkol. Terbukti dari rumah makan yang menjajakan menu jengkol ini lazimnya banyak di datangi pembeli.

Ya meskipun aku sendiri sebetulnya bukan penggemar jengkol, tetapi harus aku akui memang rasa dan aroma nya saat di semur sangat menggugah selera.

2. Gudeg (sayur nangka)

Kalau kita pernah main di jogja pasti kalian akan menemui masakan yang sudah sungguh populer ini, apa lagi bila bukan gudek?

Gudek sendiri merupakan kuliner berbentuksayur yang yang dibuat dari nangka muda yang di santan dengan santan kelapa dan dimasak berkali kali sampai kering. Gudeng mempunyai ciri khas tersendiri adalah rasanya yang cantik.

Gudeg telah menjadi salah satu masakan khas kota jogja yang sudah sungguh diketahui dimana mana, jadi jangan heran bila bicara gudek ya orang langsung ingat kota jogja.

Jadi kalau main ke jogja ya masakan yang pertama dicari orang ya gudeg.

3. Sayur Ontong (jantung pisang)

Apakah anda pernah mengkonsumsi masakan berupa sayur yang di olah dari jantung pisang?

Mungkin sebagian dari anda yang membaca belum banyak yang tau bila jantung pisang itu mampu di olah menjadi suatu masakan yang sungguh lezat. Saya sendiri sudah pernah beberapa kali mencobanya. Saya sendiri pun mulanya tidak menduga jika jantung pisang ternyata bisa di manfaatkan dan olah menjadi materi sayuran. Dan salah satu sajian makanan yang aku coba ketika itu yaitu santan pedas jantung pisang.

4. Oseng oseng belalang

Makanan unik yang tidak kalah berkesan bagi aku berikutnya yaitu Oseng oseng belalang (Walang goreng) sambal pedas. Makanan ini dibuat dengan menggorang belalang berukuran sebesar telunjuk jari orang dewasa yang telah di bersihkan sebelumnya, kemudian kemudian di sambal pedas dan di oseng (digoreng) dengan sedikit minyak dengan api sedang.

Untuk rasanya menurut aku sangat lezat, kriuk dan khas sekali. Dan Jika di banding bandingkan berdasarkan aku belalang oseng ini rasanya mirip sekali dengan olahan kuliner udang.

5. Botok tawon / bothok tawon (lebah madu)

Pernah kah anda terbayang untuk memakan tawon (lebah madu) mungkin gres menimbang-nimbang nya saja sudah terbayang pengecap bakalan bengkak alasannya disengat.

Tetapi tidak alasannya adalah di banyak sekali daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur lebah muda atau larva yang masih di dalam sarangnya (tolo) dapat di jadikan sajian masakan yang nikmat dan menyehatkan bernama botok.

Cara memasak Botok Tawon ini umumnya dilengkapi dengan daging kelapa yang masih muda yang di parut. Tapi di beberapa daerah seperti Jawa Timur, Kediri, Malang, dan Banyuwangi tidak memakai kelapa muda.

Meski pun terkesan menyeramkan nyatanya mengkonsumsi botok tawon ini ternyata memiliki manfaat yang baik bagi badan dan juga menyehatkan.

6. Sate bekicot

Bekicot adalah binatang sejenis siput yang tinggal di kebun umumnya berdiam diri di bawah pohon pohon pisang. Sate bekicot mempunyai rasa yang mirip dengan kerang hijau dan juga keong sawah yang mungkin sebagian dari anda yang membaca pernah mengkonsumsi nya. Yang terang makanan ini tergolong makanan unik dan Cuma mampu di temui di indonesia.

nah mungkin itu ia tadi beberapa jenis kuliner unik yang cuma bisa di peroleh di indonesia,

jadi bagaimana, makanan mana saja yang pernah anda cicipi?

agar tulisannya berguna dan sampai jumpa lagi.