Mempelajari Proses Pembuatan Garam
Garam atau sebagian menyebutnya Garem merupakan salah satu bumbu masak yang dipakai sebagai penyedap rasa utamanya untuk memperlihatkan rasa asin, garam menjadi alternatif sumber yodium, elektrolit, kalsium dan magnesium yang di butuhkan oleh insan. (apa saja kandungan yang terkandung dalam garam berbeda-beda tergantung proses pembuatannya) Selain untuk keperluan konsumsi ternyata garam juga memiliki banyak manfaat lain, diantaranya: diharapkan dalam industri, dapat digunakan dalam proses pengawetan ikan, jikalau jaman dahulu sebelum ada kulkas atau freezer garam juga bisa digunakan selaku pengawet es oleh pedagang es keliling. meskipun indonesia adalah negara bahari yang kaya akan sumber garam nyatanya untuk menyanggupi kebutuhan garam industri dan garam konsumsi kita masih sering melaksanakan import, berdasarkan suatu jurnal yang pernah saya baca hal ini dikarenakan kualitas garam yang dibuat secara tradisional dianggap kurang bersih serta kandungan kalsium dan magnesium masih kura...